重庆武隆旅游品牌-武隆旅游资源

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1. 武隆有哪些特产？

1、武隆有哪些特产？

鸭江老咸菜

鸭江老咸菜是武隆有名的传统土特产，其以大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料，并选用多种名贵中药香料调制而成。

其制作技艺，是流传在武隆区大溪河两岸的传统咸菜制作技艺。这项技艺以本地土产青菜头为主要原料，以本地陶土烧制的泡菜坛为主要工具，按照种料、选料、晒料、制佐料、拌料、净坛、装坛、发酵、出坛、分装这十道工序，最终产出金黄软糯、入口化渣、清香可口、回味悠长的老咸菜。

鸭江老咸菜因其营养丰富，鲜香可口，风味独特，余味悠长，深受社会各界赞许和消费者喜爱，并被指定为武隆南方喀斯特世界遗产地特色旅游产品。

武隆地方特产品种多样，有口味多样的芙蓉江鱼干、很有嚼劲的羊角豆干以及羊角醋、武隆老腊肉、土坎晶丝苕粉、武隆牛肉干（麻辣、五香）、蕨精粉（武隆白笋溪）、苗家情米酒等。喜欢的话都很适合挑些带回家做手信送亲友。武隆大型购物点比较稀缺，多为小商店或杂货店。商业街在县政府及都市广场一带附近，其中较大型的连锁购物超市即重庆百货大楼武隆店（重庆市武隆县巷口镇芙蓉中路20号）、重客隆超市（重庆市武隆县乌江一桥北桥头都市广场）。从重客隆边上的过江大桥过江就能到江南的老城。其他均为小型的杂货铺或小商店。

一：武隆高山甘蓝

二：白马蜂蜜

三：武隆猪腰枣

四：高山白萝卜

五：高山白菜

六：鸭江老咸菜

七：沧沟西瓜

八：武隆苎麻

九：武隆羊角梨

十：芙蓉江野鱼

武隆猪腰枣 一个鲜食枣地方品种,经长期栽培自然选择变种而来。又名武隆猪腰枣、羊角猪腰枣。羊角枣子成名很早,大概从唐朝时期就盛产。

白马蜂蜜 白马蜂蜜波美度在41度以上,未结晶的蜜呈琥珀色或褐色,半透明液状,温度在10℃以下易形成结晶蜜。气味清香,具有蜜源植物的花香味,口感甜润。

武隆高山白菜 果实为长角果圆筒形,较粗短,叶片明亮,水分适宜而没枯萎,表面无泥土、灰尘及其他污染物,无烧心、无裂球、无腐烂、无异味、无冻害、无病虫害、无机械伤。产品脆、嫩、甜,口感好。

武隆高山萝卜

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