纯牛奶多种喝法（纯牛奶多种吃法）

本文就来给大家介绍一下纯牛奶怎么喝，以及喝太多纯牛奶对身体危害的一些知识。希望对您有所帮助。不要忘记为此网站添加书签。

文章详情介绍：

1、喝纯牛奶好还是酸奶好？2、经常喝牛奶的人和不经常喝牛奶的人差别这么大！但如果不注意这几点，就等于“白喝”，甚至可能会伤害身体！

喝纯牛奶好还是喝酸奶好？

“每天一杯牛奶，中华民族强”，在这句口号的影响下，我们从小就喝牛奶。牛奶是传统的天然饮料，经过加工可以制成不同类型的乳制品。酸奶和纯牛奶是最常见的两种，但有些人认为酸奶味道更好，而另一些人则认为纯牛奶营养价值更高。高的。那么，这两种饮料我们该如何选择呢？

纯牛奶和酸奶其实从营养价值和口感上来说都是不错的选择，也是不可多得的乳制品。

从酸奶的生产工艺来看，酸奶大多是在纯牛奶的基础上经过发酵制成的。酸奶在发酵过程中，一些大分子营养物质被分解成小分子。例如，有些蛋白质被乳酸菌分解成氨基酸和氨基酸肽，更容易被人体吸收。适当饮用酸奶可以增强肠胃健康，改善健康。肠道在体内的消化能力。但纯牛奶没有酸奶中含有的有益菌，对胃肠道的帮助也不如酸奶。因此，如果你有这些需求，可以选择多喝酸奶。

一提到纯牛奶补充营养和钙，我们就会想到纯牛奶。纯牛奶含有大量的蛋白质、钙和多种氨基酸、矿物质等营养成分。对于正在成长或急需营养补充的人来说非常有用。完美的饮料。纯牛奶基本不含任何香料或添加剂，是一种安全、健康的饮料。但需要注意的是，有些人可能对乳糖物质耐受性较低，或者出现腹泻。如果出现这种情况，最好停止食用纯牛奶。

值得一提的是，近年来，四川大学华西基础医学与法医学学院邓振华教授团队研究了超过190万人的数据，发现吃酸奶与降低整体癌症风险显着相关，高达19%。研究还指出，吃酸奶的人患食道癌、膀胱癌和结直肠癌的几率最大。

但大家要注意一点，市面上的酸奶很多，每天喝的酸奶可能并没有理论那么好！

教你如何辨别酸奶的好坏。如果产品名称中含有“饮料”，则基本可以确定它不是酸奶。这种酸奶饮料的牛奶含量只有30%，蛋白质含量只有0.7%多，但糖含量却极高。此外，还有带有“风味”的发酵奶或酸奶。很可能会添加一些果酱、麦片、食品添加剂等来增加脂肪含量和热量。长期饮用此类酸奶会增加肥胖风险。

简单地说，在国家标准中，真正的“酸奶”仅指“酸奶”和“发酵乳”，即除了牛奶和细菌之外不添加任何东西。

真正好的酸奶需要蛋白质含量2.9%，而且越高越好，同时碳水化合物和脂肪含量也要尽可能低。

以上就是今天给大家分享的健康知识。小虎提醒大家，喝牛奶好还是喝酸奶好，其实是因人而异的。这不仅取决于您的体质，还取决于您喝的酸奶类型。

常喝牛奶和不常喝的人，差别居然这么大！但不注意这几点，相当于“白喝”，还会伤身！

牛奶被誉为“白色血液”。它含有丰富的蛋白质、维生素、磷脂等营养成分以及钙、磷、铁、锌等矿物质。它是人体获取营养的最佳途径之一。经常喝牛奶。对人们的营养和健康大有裨益。

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经常喝牛奶与偶尔喝牛奶

真的很不一样

我们经常听说喝牛奶可以补钙，但它的好处还不止这些：

1牛奶是“心脏保护大师”

《柳叶刀》一项涉及21个国家13万人的调查显示，与完全不食用乳制品的人相比，每天食用超过2份乳制品的人总体风险较低死亡。16%；心血管死亡风险降低23%；中风风险降低33%。

中国医学科学院阜外医院顾东风院士团队一项涉及9万余人的研究表明，与从不喝牛奶的人相比，每天喝150至300克牛奶的人患乳腺癌的风险较低。心血管疾病和死亡。分别减少23%和19%。

2牛奶有助于增强记忆力

英国发表的一项研究《每日邮报》对972名23-98岁的男性和女性进行了调查。研究发现，每周至少食用乳制品5-6次的成年人在记忆力测试中表现较差。比那些很少吃乳制品的人表现要好得多。

研究人员表示，牛奶中的一些营养物质，如镁和磷脂，可以帮助延缓记忆力衰退。

3牛奶可降低肠癌风险

哈佛医学院和英国布莱根妇女医院的研究人员对美国和欧洲534,000人进行的10项研究的数据进行了综合分析，得出结论：与每周喝牛奶少于2杯的人相比，每天喝1杯250ml或更多牛奶的人，患肠癌的风险可降低15%。

研究人员表示，最主要的是牛奶中含有适量的钙可以降低这种风险。钙可以减缓肠道内细胞的生长，从而抑制早期肿瘤的扩散。

此外，大医生专家还在节目中表示，经常喝牛奶可以帮助排出尿酸，减少痛风急性发作；它还可以帮助预防骨质疏松症；还可以增强机体免疫力，有利于术后恢复。

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喝错牛奶可能无益甚至有害

牛奶的好处有很多，但也不能乱喝：

1、牛奶不能用来服药。

送药时不建议使用牛奶。一般使用温水。

牛奶中含有蛋白质和钙，可能会影响药物的疗效，甚至引起中毒反应。例如：牛奶中的钙可能会增加治疗心脏病常用药物地高辛的副作用；牛奶在肠道中分解时会产生氨基酸，这会阻碍左旋多巴的吸收。

2、牛奶不宜与钙片同服。

如果钙片与牛奶同时服用，可能会造成钙的浪费，而且效果并不是1+1=2，甚至可能会造成“阳性加阴性”的结果。

因为当钙的摄入量达到一定范围时，增加钙的摄入量可能会导致胃肠道对钙的吸收减少；钙片与牛奶混合可能会导致牛奶中的大分子胶体变性。它在胃中形成絮状沉淀物并凝结成块，引起消化不良、便秘、胀气等。

3、喝牛奶可以养胃吗？

牛奶确实有养胃作用，但评分是：

脱脂牛奶不养胃

全脂牛奶中含有适当比例的脂肪，可以抑制胃酸分泌。平时胃里喜欢泛酸水的人可以喝一些；而脱脂牛奶的脂肪含量低于0.5%，热量相对较低，可能会引起刺激。胃酸分泌。

因此，胃酸分泌不良、消化缓慢、患有萎缩性胃炎的人不适合喝脱脂牛奶。

有些人不适合喝牛奶

例如，反流性胃炎患者在疼痛发作时喝牛奶，会刺激胆囊分泌大量胆汁，从而增加对溃疡面的刺激和自身消化，引起或加重疼痛的发生。

因此，特殊人群是否可以喝牛奶最好咨询医生。

4、把牛奶当水喝？

适量喝牛奶是有益的，但喝太多也不够。尤其是如果摄入大量全脂牛奶，也会摄入过多的饱和脂肪，从而增加肥胖的风险。

2019年，一项针对《英国医学杂志》的研究对约20万人进行了32年的跟踪发现，与每天吃0.8份乳制品的人相比，每天吃4.2份乳制品以上的人每天，死亡风险增加7%！

此外，研究人员还发现，每天吃1.5份乳制品的人死亡风险最低。

而且《中国居民膳食指南》还建议成人每天饮用相当于牛奶300克的乳制品，儿童、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群可将用量增加至500克。

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如何选择牛奶？不同人群都有讲究

1鲜牛奶和常温牛奶哪个好？

鲜奶是指经过巴氏灭菌处理的牛奶，可以更大程度地保留牛奶中的营养活性物质，口感好，但必须冷藏保存；

常温奶是经过高温灭菌的牛奶。与巴氏奶相比，会损失一些热敏性维生素，如B族维生素，风味也会变差。

但人们喝牛奶主要是为了吸收蛋白质和钙。在这方面，巴氏奶和常温奶几乎没有区别。所以，选择的时候不要太纠结。最主要的是哪个更方便。

2全脂牛奶和脱脂牛奶比较？

一般人群更建议选择全脂牛奶，而体重超重、血脂高的人则可以选择脱脂牛奶。

要知道，全脂牛奶并不是高脂肪食品。成年人每天需要摄入约60克脂肪，而一盒300毫升的全脂牛奶只含有9-12克脂肪，最多只有1/5。

而且，一些研究发现，全脂牛奶中的不饱和脂肪酸和短链脂肪酸可以调节免疫力、维持肠道菌群平衡，并有助于降低克罗恩病等炎症性肠病的风险。

脱脂牛奶在去除脂肪的同时，也去除了一些脂溶性营养物质，如维生素A、D、E、K等，因此，普通人不需要刻意选择脱脂牛奶。

3、喝高钙牛奶补钙好吗？

根据我国相关规定，只有其钙含量比普通牛奶高25%以上才能称为“高钙奶”。不过，高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产过程中额外添加了一些钙酸、奶钙等，但这些钙的吸收率却不如牛奶本身的钙。

牛奶本身的蛋白质和钙之间存在着微妙的平衡。钙添加过多，易造成蛋白质沉淀，影响品质和口感。

其实，对于普通人来说，每天1-2杯普通牛奶或酸奶，再加上饮食中的豆制品和鸡蛋，就可以满足人体每天对钙的需求。没有必要选择高钙牛奶。

4舒化奶，乳糖不耐受者可用

舒化奶在一定程度上分解了牛奶中的乳糖，使牛奶的耐受性更强，因此适合乳糖不耐受的人群。

但需要注意的是，这种牛奶不适合糖尿病患者，因为乳糖降解后会生成两分子单糖，其血糖指数较高。

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牛奶是早上喝好还是晚上喝好？

最好的时光其实是.

很多人都很注重喝牛奶的时间。有传言“不宜空腹喝”、“晚上喝有助于睡眠”、“饭前喝可以减肥”……那么什么时间段喝最好呢？

1空腹不能喝牛奶吗？

有传言说空腹喝牛奶会造成蛋白质浪费。但其实，只要你的消化功能正常，就可以很好地利用牛奶中的营养成分，不存在浪费的问题。

2、晚上喝牛奶有助于睡眠吗？

牛奶有助于睡眠的说法主要是因为牛奶中含有色氨酸。当其在血清中浓度较高时，确实有轻微的镇静作用，因此在一定程度上有利于睡眠。

但导致睡眠不好的因素有很多，对于疾病、情绪等引起的失眠效果不佳。

此外，对于大多数人来说，睡前放下手机可能有助于睡得更好。

3、饭前喝可以减肥吗？

值得尝试！

饭前喝牛奶可以增强饱腹感，使吃饭时不易太饿和暴饮暴食，确实有利于控制体重；

此外，研究表明，饭前30分钟喝牛奶，可以延缓餐后血糖的上升，有助于控糖。总的来说，这个时候喝酒是一个不错的选择。

什么时候喝牛奶最好，目前还没有定论。您可以根据自己的需要来决定：早上喝牛奶可以补充早餐营养；运动前喝牛奶可以作为能量储备；运动后饮用，可促进体力恢复。