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凤凰油茶:油茶是凤凰古城最具特色的传统饮品之一,主要由茶叶、花生、芝麻、核桃等原料炒制而成。油茶口感醇厚,营养丰富,具有消食化积、提神醒脑的功效。在凤凰古城,几乎每家餐馆都会提供油茶,游客可以品尝到地道的油茶味道。
血粑鸭 - 这是凤凰古城非常有名的一道特色菜。它是用当地特有的血糯米和鸭血制成的,口感独特,既有糯米的香糯,又有鸭肉的鲜美。辣椒炒肉 - 湖南人喜欢吃辣是众所周知的,这道辣椒炒肉就是典型的湘西风味,肉质鲜嫩,辣椒香辣,非常适合喜欢辣味的游客。
在凤凰古城的小吃一条街上,有一种叫做糯米糕的小吃非常受欢迎。它是用糯米粉蒸制而成,口感软糯,甜而不腻。有的糯米糕中还会加入红枣、豆沙等馅料,增加风味。南门附近的苗家宴 如果你想体验一次正宗的苗家宴,可以到南门附近的苗家菜馆。这里的菜品丰富,有苗家香肠、苗家酸汤鱼、苗家酸辣鸡等。
凤凰古城特产小吃:凤凰酸萝卜、凤凰米粉、凤凰姜糖。凤凰姜糖 姜糖是凤凰特产,采用本地特制配方手工精制而成,有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。古城内大街同样随处可见,刚出炉的姜糖带着温热,入口最辛甜。
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